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Riso Carnaroli - Corte Facchina Piccola

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/riso-carnaroli.aspxHo capito Caratteristiche Il Carnaroli è un riso italiano molto pregiato, caratterizzato da un chicco lungo, consistenza soda, alto contenuto di amido e un'eccellente tenuta di cottura, tutte qualità che hanno fatto meritare al Carnaroli il soprannome di "Re dei risi" I consigli di San Pietro: la ricetta RISOTTO AL GRANA PADANO DOP SELEZIONE DA [...]

Montevolpe Brut - Metodo Classico

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/montevolpe-brut-metodo-classico.aspxWishlist Spese di spedizione 7,50 € spese gratuite sopra i 60 € Metodo di spedizione Consegna tramite corriere in 2-3 giorni lavorativi 2-4 giorni per le isole Caratteristiche La spumantizzazione, mediante metodo Classico del vino base nato dall'unione delle uve Chardonnay e Pinot Nero, si traduce in un prodotto che si avvicina alle alte fasce della spumantistica [...]

Scaglie di Economia

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/scaglie-di-economia.aspxE in questo momento abbiamo l'onore di conoscere Sebastiano Barisoni, Giuliano Noci e di dialogare col direttore Stefano Berni sul futuro dell'export agroalimentare italiano e in particolar modo del nostro prodotto il Grana Padano D.O.P., la D.O.P. più venduta al mondo. ... Il sistema del Grana Padano, ma l'agroalimentare italiano e [...]

Valutazione dell'uso del robot di mungitura

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/valutazione-delluso-del-robot-di-mungitura.aspx L’obiettivo di questa tesi è quello di confrontare due filiere di produzione di formaggio: Grana Padano DOP e formaggio duro italiano similare. Si è cercato di valutare le differenze tra Grana Padano DOP ottenuto da latte di due mungiture giornaliere e formaggio duro [...]

Il formaggio perfetto? Grana Padano Selezione da fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/il-formaggio-perfetto-grana-padano-selezione-da-fieno.aspx San Pietro Experience San Pietro news Il formaggio perfetto? Grana Padano Selezione da fieno Il formaggio perfetto? ... Questa è la prima guida valutativa sul mondo dei formaggi italiani realizzata da Le Guide. Valutativa in quanto al suo interno vengono raccontati i più importanti [...]

produzione grana padano da fieno, specialità formaggi italiani, caseificio grana padano lombardia, Grana Padano DOP selezione da fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-da-fieno.aspxTUTTO IL SAPORE DELLA NATURA L'alimentazione della mandria è uno degli elementi principali che determinano la qualità dei formaggi, in particolare la componente foraggera influisce sulle proprietà nutrizionali e sensoriali. ... Durante la stagionatura del formaggio tutti questi aromi si accentuano ulteriormente, creando un [...]

Grana Padano DOP, caseificio grana padano, vendita diretta grana padano, Grana Padano DOP tradizionale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-convenzionale.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP tradizionale Grana Padano DOP tradizionale Grana Padano oltre 12 mesi Il più giovane dei nostri formaggi, dalla consistenza morbida e dal gusto delicato adatto al palato dei bambini, particolarmente indicato per un consumo da pasto. ... Grana Padano Riserva oltre 20 mesi Si tratta di un formaggio friabile al palato, [...]

Una gita alla San Pietro

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/una-gita-alla-san-pietro.aspxGiochi e laboratori didattici hanno coinvolto le menti curiose di molti bambini attraverso la storia e la produzione del formaggio italiano più conosciuto al mondo, il Grana Padano!

spaccio Grana Padano mantova, vendita diretta formaggi e Grana Padano Lombardia, La bottega

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/lo-spaccio.aspxIl nostro paniere di prodotti che vi proponiamo è ampio e gustoso: formaggi, salumi, mostarde, prodotti di panificio e molto altro! ... Prova i formaggi freschi, le mozzarelle e molto altro..

Latteria San Pietro su "Il Sole 14 Ore" - I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono)

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/iformaggi-dop-valorizzano-le-produzioni-di-montagna-e-i-consumi-crescono.aspxQuello che è certo è che i suoi valori di naturalità, autenticità, sostenibilità e biodiversità si stanno riverberando in modo positivo anche nel mondo del food, facendone caratteristiche importanti per le scelte d’acquisto degli italiani. ... A guidare il “nuovo corso” dei prodotti di montagna sono i [...]