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Occhiato Nero

Occhiato Nero

Altri formaggi

Ingredienti: Latte, sale, caglio, lisozima da uovo

Peso350 gr
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Caratteristiche

Caratteristiche
L'occhiatello Dancelli è un formaggio semigrasso a pasta semicotta, prodotto con latte vaccino pastorizzato. E' un formaggio da tavola dal sapore dolce e delicato.

Ingredienti

Ingredienti: LATTE, fermenti lattici, caglio, sale, lisozima da UOVO

I consigli di San Pietro: gli abbinamenti

L'occhiato Nero è un formaggio dolce e delicato, quindi consigliamo di abbinarlo ad un salume dal gusto intenso ma non troppo sapido come lo Speck. 
Il vino che consigliamo è il Lugana di Corte Anna.