Grazie al gusto forte, ricco di profumi e aromi complessi e variegati, è il protagonista per eccellenza delle nostre tavole.
La scarsa umidità presente, una leggerissima nota piccante e una prolungata persistenza lo rendono adatto sia per un utilizzo alla grattugia che come formaggio da pasto.
Il Grana Padano DOP Kosher manteca saporiti risotti, accompagna taglieri di salumi e insaccati e risulta ideale per abbinamenti con aceto balsamico, miele, marmellate e mostarde.
È la stagionatura più adatta per una degustazione in purezza a fine pasto, con vini intensi e con buona gradazione alcolica.
Un formaggio da meditazione.