Grana Padano DOP Selezione da Fieno 50 mesi - 500 gr

Grazie al gusto forte, ricco di profumi e aromi complessi e variegati, è il protagonista per eccellenza delle nostre tavole.
La scarsa umidità presente, una leggera nota piccante - quasi impercettibile - e una prolungata persistenza lo rendono adatto sia per un utilizzo alla grattugia che come formaggio da fine pasto.
Grana Padano DOP 50 mesi Selezione da Fieno manteca risotti, accompagna taglieri di salumi e insaccati e risulta ideale per abbinamenti con aceto balsamico, miele, marmellate e mostarde.
È la stagionatura più adatta per una degustazione in purezza a fine pasto, con vini intensi e con buona gradazione alcolica.
Un formaggio da meditazione.

Sono prati naturali di erbe spontanee da cui ricaviamo il fieno per i nostri animali. Il prato stabile non viene arato né seminato e non è ammesso in alcun modo l'utilizzo di prodotti chimici: la natura è tutelata al 100%.