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L'eccellenza della filiera a partire dal benessere animale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/leccellenza-della-filiera-a-partire-dal-benessere-animale.aspx Latteria San Pietro San Pietro TV L'eccellenza della filiera a partire dal benessere animale L'eccellenza della filiera a partire dal benessere animale 01/03/2019 Nel territorio dei prati stabili permanenti nell'Alto Mantovano, il Grana Padano esalta al massimo la sua bontà. Le distese dei prati stabili, ricche di proprietà [...]

produzione grana padano da fieno, specialità formaggi italiani, caseificio grana padano lombardia, Grana Padano DOP selezione da fieno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-da-fieno.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP selezione da fieno Grana Padano DOP selezione da fieno La Latteria Agricola San Pietro ha introdotto nella sua linea produttiva una speciale produzione da stalle selezionate, che alimentano le proprie bovine esclusivamente con fieni derivati dalla zona dei [...]

San Pietro X il territorio

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/san-pietro-x-il-territorio.aspxCiò che è più prezioso è la nostra terra, i Prati Stabili e la loro biodiversità vera essenza delle nostre produzioni di Grana Padano.... Ci sono spazi, nel verde dei prati stabili che raccontano, attraverso bacheche e totem digitali il percorso di produzione del Grana Padano. ... Un [...]

Produzione Grana Padano bio, caseificio grana padano mantova, latteria mantova, Chi siamo

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/chi-siamo.aspx Latteria San Pietro Chi siamo Chi siamo La storia La Latteria Agricola San Pietro è un caseificio cooperativo che produce Grana Padano DOP. La cooperativa nasce nell’alta Pianura Padana nel 1966 quando 31 soci, che allevavano vacche nutrite solo con foraggi di prati stabili permanenti, si uniscono per produrre [...]

Benessere animale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/benessere-animale.aspxQuando gli animali stanno bene producono un latte buono e sano, caratteristica fondamentale per ottenere un Grana Padano di qualità. ... In quel momento siamo stati i primi nell'area del Grana Padano a fare questo acquisto ed è stato difficile il percorso di produzione di Grana [...]

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspxE lo fa grazie al Grana Padano DOP, frutto di una sapienza antica reinterpretata alla luce delle più avanzate tecnologie messe al servizio della qualità e degli obbiettivi di sostenibilità di tutta la filiera. ... Grazie all’allevamento delle vacche da latte e alla produzione lattiero-casearia di Latteria San [...]

Latte da fieno di prato stabile

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/latte-da-fieno-di-prato-stabile.aspxQuesto territorio è caratterizzato dalla storica presenza di prati stabili le cui produzioni foraggere sono tradizionalmente impiegate nell’alimentazione delle bovine che producono latte destinato alla trasformazione in formaggi DOP, prevalentemente di Grana Padano. ... La Nuova Colombara di Pezzini Stefano e Alessandro, che produce latte [...]

Latteria San Pietro su "Il Sole 14 Ore" - I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono)

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/iformaggi-dop-valorizzano-le-produzioni-di-montagna-e-i-consumi-crescono.aspxInvestimenti anche per Parmigiano e Grana Padano La montagna è stata nella scorsa estate la destinazione turistica vincente. ... Altri consorzi hanno preferito mettere mano ai disciplinari produttivi per legare maggiormente il formaggio al territorio e andare incontro alle esigenze di malghe o latterie di piccole dimensioni, com’è [...]