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Ottimizzare la remunerazione del latte per Grana Padano

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Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Dicono di noi Ottimizzare la remunerazione del latte per Grana Padano Articolo di  Angelo Frascarelli (1), Gabriele Chiodini (1), Stefano Pezzini (2), Cecilia Balletta (3) (1) Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Università di Perugia. (2) Latteria Agricola S.
Grana Padano da fieno per trovare nuovi spazi - Le strategie di San Pietro

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Tracciabilità, strategia per aumentare il valore

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Latteria San Pietro Ricerca e Stampa Dicono di noi Tracciabilità, strategia per aumentare il valore Articolo di Angelo Frascarelli (1),  Gaetano Martino (1), Gabriele Chiodini (1), Stefano Pezzini (2), Cecilia Balletta (3), Fabio Perini (4) (1) Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Università di Perugia; (2) Latteria Agricola S.
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