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Grana Padano DOP grattugiato - 1 Kg

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-grattugiato-1-kg.aspxStagionatura: 20 mesi I consigli di San Pietro Se non si utilizza tutto immediatamente si può dividere in sacchetti e congelare.

Lambrusco Sole d'Inverno

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/lambrusco-sole-dinverno.aspxWishlist Spese di spedizione 7,50 € spese gratuite sopra i 60 € Metodo di spedizione Consegna tramite corriere in 2-3 giorni lavorativi 2-4 giorni per le isole Caratteristiche ASPETTO Nel bicchiere si presenta con una schiuma setola e vivace COLORE Giallo paglierino con riflessi verdognoli vivaci PROFUMO Intensi sentori di fiori bianchi con spiccate note di mela, pera e frutti [...]

#2 Digital Cheese Experience

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/2-digital-cheese-experience.aspxScopri la filiera di Grana Padano grazie ad un sistema di telecamere posizionate dall'allevamento ai magazzini di stagionatura Visita il caseificio durante una giornata di produzione per vedere una delle fasi di lavorazione Degusta due stagionature: Grana Padano Biologico 20 mesi e Grana Padano selezione da fieno 25 mesi, [...]

Grana Padano DOP, caseificio grana padano, vendita diretta grana padano, Grana Padano DOP tradizionale

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/grana-padano-dop-convenzionale.aspx Grana Padano DOP Grana Padano DOP tradizionale Grana Padano DOP tradizionale Grana Padano oltre 12 mesi Il più giovane dei nostri formaggi, dalla consistenza morbida e dal gusto delicato adatto al palato dei bambini, particolarmente indicato per un consumo da pasto. ... Grana Padano Riserva oltre 20 mesi Si tratta di un formaggio [...]

Nasce il primo menù dei prati stabili

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/nasce-il-primo-menu-dei-prati-stabili.aspxAntipasto Ricotta al forno al profumo di fieno con macedonia di pomodori datterini Primo Tortelli ripieni di Grana Padano 20 mesi "Selezione fieno" dei Prati Stabili con crema di zucchine e olio al basilico Primo Linguine paglia e fieno con salsa di noci e fiori dei prati Secondo Filetto di maiale cotto nel fieno con mousse di melanzane [...]

Caserecce al ragù di salsiccia su fonduta di Grana Padano

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/caserecce-al-ragu-di-salsiccia.aspx San Pietro Experience San Pietro news Caserecce al ragù di salsiccia su fonduta di Grana Padano Caserecce al ragù di salsiccia su fonduta di Grana Padano Ingredienti (dose per 2 persone): 200g casarecce, 150g salsiccia, 1⁄2 cipolla bianca, 1 calice vino rosso, 1 rametto timo, 120ml panna, 120g Grana Padano Riserva DOP oltre i 20 mesi, q.b olio evo,. [...]

Digital Cheese #EXP

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/digital-cheese-exp.aspxScopriremo tutta la filiera di Grana Padano grazie ad un sistema di telecamere posizionate dall'allevamento ai magazzini di stagionatura Visiteremo il caseificio durante una giornata di produzione per vedere una delle fasi di lavorazione Faremo una degustazione verticale di due stagionature: Grana Padano Biologico 15 mesi e Grana Padano selezione da fieno 25 [...]

La produzione

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/la-produzione.aspx Stagionatura La stagionatura può durare complessivamente da un minimo di 9 mesi a oltre i 20. ... Controlli Trascorsi 9 mesi, le forme vengono poi sottoposte a espertizzazione, per verificare il possesso di tutte le caratteristiche previste dal disciplinare.

Manifesto di sostenibilità

https://www.latteriasanpietro.it/it-it/manifesto-di-sostenibilita.aspx Voce del verbo custodire Si custodisce solo quello che è prezioso. Un patrimonio di valori materiali e immateriali che merita di essere tramandato perché unico e irripetibile. E lo si può custodire se si conserva il meglio della tradizione e si innova solo tutto quello che è migliorabile. Latteria San Pietro con il suo saper fare vuole essere custode di un [...]