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Rigatello

Rigatello

Altri formaggi

Formaggio stagionato 90 giorni a pasta semidura. Presenta occhiatura media. Prodotto con il nostro latte da fieno.
Contiene lattosio

Peso350 gr
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Buon shopping e auguri a tutte le donne!
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Festa della donna

Caratteristiche

Caratteristiche
Nato inizialmente come formaggio da latte di pecora, perchè la ricetta è stata tramandata da un pastore al nostro casaro Giampaolo.
Formaggio dal gusto mite e dilettevole, simile al noto formaggio Asiago.

Ingredienti

Latte, sale e caglio

San Pietro consiglia

San Pietro consiglia
Formaggio perfetto per un tagliere di antipasto. Consigliamo di abbinarlo ad una mostarda non troppo dolce come può essere quella di melograno e mela che preserva una buona acidità. Perfetto con un buon salame