Prodotto dall'Apicoltura Borgo Abate, un miele che proviene dalle api in villeggiatura sulle medie montagne bresciane, che possono approfittare della fioritura del castagno tra giugno e luglio, si ottiene questo miele scuro e aromatico.
Il miele di castagno è caratterizzato dal sapore vegetale, erbaceo e dal gusto amaro, che rimane liquido a lungo.
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